Autentico Ristorante Giapponese a Roma: benvenuti da Taki

Benvenuti da Taki: un autentico ristorante giapponese a Roma. Un viaggio culinario e un’esperienza che attinge direttamente dalle radici della cucina di casa di Kyoto. Siamo entusiasti di condividere con voi la storia e la passione che guidano il nostro progetto sin dalla sua nascita nel 2008. 

Nel cuore del quartiere Prati, in via Marianna Dionigi 56, potete trovare un elegante angolo di Giappone dove il menu è ispirato ai ricordi e alle tradizioni giapponesi provenienti soprattutto dalle case di Kyoto.

L’eredità di Kyoto: un tributo ai sapori di casa

Il nostro progetto è nato con l’obiettivo di offrire un’esperienza gastronomica che catturi l’autenticità dei piatti serviti nelle case di Kyoto. La cucina di Taki è intrisa di tradizione e si ispira alla maestria delle mamme e delle nonne giapponesi che hanno tramandato ricette e segreti culinari attraverso le generazioni. Ogni piatto dei nostri chef è una celebrazione di quel patrimonio, una dedica a quei sapori avvolgenti e genuini che creano una connessione con il cuore attraverso  profumi e sapori che vi trasporteranno direttamente in Giappone. 

La nostra costante è quindi la fedeltà all’autentica cucina giapponese: un impegno che si riflette in ogni singolo dettaglio del nostro menu. Dalla selezione delle materie prime alla preparazione dei piatti, l’obiettivo è offrire un’esperienza culinaria unica e che lasci un ricordo indelebile nella memoria dei nostri ospiti. 

La Filosofia di Taki, autentico ristorante giapponese

Ciò che rende Taki un autentico ristorante giapponese è la filosofia culinaria che ci guida nella selezione delle materie prime più pregiate e di qualità. Ogni ingrediente è scelto con cura per garantire che i nostri piatti riflettano la freschezza e l’autenticità delle tradizioni giapponesi. Dalle prelibatezze ittiche alle verdure di stagione fino alla carne Wagyu: il nostro menu è un inno alla grande varietà e alla ricchezza dei sapori del Sol Levante.

Con un impegno incessante per la qualità, la genuinità e la passione per la cucina giapponese, Taki si è affermato negli anni come autentico ristorante giapponese a Roma. Ogni esperienza è un’occasione per immergersi in un viaggio culinario senza eguali, dove l’atmosfera accogliente si combina con sapori eccezionali e unici.

Il menu di Taki: piatti, vini e sake

Il nostro menu è ricco di tradizione e innovazione. Oltre al sushi, i nostri chef hanno inserito piatti della tradizione come il Tonkatsu- Filetto di Maiale in panatura croccante, il Ghindara Saikyoyaki – Merluzzo Nero marinato con Saikyo Miso, cotto alla griglia, la Beef Shioyaki – Tagliata di Manzo alla griglia.

Lasciate che il nostro staff vi conduca in un viaggio attraverso i sapori del Giappone, nel cuore di Roma, con le proposte che più incontrano i vostri gusti e desideri abbinando ad ogni piatto anche il giusto vino o sake, creando un’armoniosa combinazione di sapori. 

Per accompagnare la nostra cucina giapponese autentica, abbiamo selezionato vini italiani e internazionali che esaltano la varietà dei nostri piatti oltre a una vasta scelta di sake provenienti da diverse città del Giappone.

Da rossi robusti a bianchi delicati fino alle pregiate bollicine, la nostra carta dei vini è pensata per soddisfare anche i palati più esigenti, offrendo un viaggio attraverso i vigneti del mondo.

Per chi volesse vivere l’esperienza giapponese a 360 gradi, consigliamo di scegliere tra la nostra ricca collezione di sake provenienti da diverse città del Giappone. Dal leggero e fruttato al ricco e complesso, il sake da Taki rappresenta l’autenticità delle tradizioni regionali giapponesi. Ogni sorso è un invito a esplorare le diverse sfumature di questa bevanda intramontabile, creando una connessione diretta con la cultura del Paese del Sol Levante.

Il nostro staff è a vostra disposizione per consigliare le combinazioni perfette tra piatti e bevande, guidandovi attraverso un viaggio sensoriale unico. L’arte di abbinare il cibo e il vino è una pratica che prendiamo molto sul serio, mirando a offrire esperienze culinarie indimenticabili. 

Sia che siate amanti del vino italiano, appassionati di sake o semplicemente curiosi di esplorare nuovi orizzonti enologici, Taki è il luogo dove il mondo della cucina giapponese si fonde armonicamente con una selezione di bevande pensata per soddisfare ogni gusto. 

Unitevi a noi in questo percorso gastronomico unico e scoprite perché Taki è un autentico ristorante giapponese a Roma

Vi aspettiamo con la promessa di un viaggio culinario straordinario.

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Taki è un ristorante giapponese rinomato per la sua atmosfera chic e per i suoi piatti realizzati con ingredienti di qualità eccellente.

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